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オレンジ・ワイン・ドリンカー [2022] クォーサ・ワインズQuasar Wines Lazy Wine Maker Orengi Wine Drinker

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白(醸し)・750ml
ソーヴィニヨン・ブラン 100% (樹齢8～15年) 土壌：沖積粘土。酵母：野生酵母。クリコ・ヴァレーのオーガニック栽培している単一畑の自根のソーヴィニョン・ブランを手摘みで収穫、除梗後、破砕しステンレスタンクで天然酵母による発酵、45日間のマセレーション。6か月間フレンチオークで熟成し清澄、濾過を行わず瓶詰。SO2無添加。灌漑を必要最小限に押さえて管理。ローズヒップとオレンジの花の蜂蜜のようなアロマがあります。密度のある味わいと程よいタンニンが感じられます。（輸入元資料より）※写真はイメージです。

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