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鳳凰美田 ひやおろし 五百万石 純米吟醸酒 栃木県 日本酒 限定品 要冷蔵 旨み 華やか 味しいお酒 お酒 sake お取り寄せ 特産品 お土産 贈り物 ギフト 贈答品 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 お祝い 男性 お父さん 父 親 誕生日 60代 70代 80代 御中元

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落ち着きのある華やかな香りとキレのある飲み口

「冷卸」とは、厳寒の冬に醸され新酒として絞られたあと、一度火入れをして貯蔵されます。
暑い夏の間でも涼しい蔵内でじっくりと味わいを深め、やがて秋風が吹き始める頃、ほどよく熟成された日本酒は通常行われる二度目の火入れを行わずに自然なままの姿で直詰めされます。
富山県南砺産の五百万石を使用したこのお酒は、落ち着きのある華やかな香りとキレのある飲み口が特徴です。
「冷卸」という日本酒の文化と歴史を感じ、冷酒からぬる燗でゆっくりと時間をかけてお楽しみください。
〇酒蔵:栃木県小山市 小林酒造
〇特定名称:純米吟醸
〇原料:米、米麹
〇アルコール度:16%以上17%未満
〇日本酒度:+3
〇酸度:1.4
〇原料米:五百万石100%使用
〇精米歩合:55%
〇状態:火入れ
〇管理:要冷蔵

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