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料理人である父が重複して購入していたため出品を頼まれました。新品、未使用ですが箱に汚れがあります。2023/6/1 オンライン上で見つけられた最安値が13495円でした。【商品説明】サイズ:刃渡り/270mm 全長/415mm重量:200g材質:柄/エラストマー 刀身/モリブデンバナジウム鋼、13クロームステンレス鋼藤寅作MoV二層鋼エラストマー柄和庖丁 徹底した衛生管理を達成するために、樹脂製一体成型ハンドルを採用。 刀身とハンドルの隙間に発生する雑菌の繁殖を低減。握りのやさしいエラストマーハンドルとモリブデンバナジウム鋼の二層鋼による抜群の切れ味で、HACCP等の衛生管理のサポートをします。 熱湯殺菌(100度20分)にも対応。 隙間のないハンドルー刀身の接合部ブレードの材質 ステンレス鋼ブランド 藤次郎ブレードのエッジ プレーン構造タイプ 鍛造商品重量 0.2 キログラム
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料理人である父が重複して購入していたため出品を頼まれました。新品、未使用ですが箱に汚れがあります。
2023/6/1 オンライン上で見つけられた最安値が13495円でした。
【商品説明】
サイズ:刃渡り/270mm 全長/415mm
重量:200g
材質:柄/エラストマー 刀身/モリブデンバナジウム鋼、13クロームステンレス鋼
藤寅作MoV二層鋼エラストマー柄和庖丁
徹底した衛生管理を達成するために、樹脂製一体成型ハンドルを採用。
刀身とハンドルの隙間に発生する雑菌の繁殖を低減。握りのやさしいエラストマーハンドルとモリブデンバナジウム鋼の二層鋼による抜群の切れ味で、HACCP等の衛生管理のサポートをします。
熱湯殺菌(100度20分)にも対応。
隙間のないハンドルー刀身の接合部
ブレードの材質 ステンレス鋼
ブランド 藤次郎
ブレードのエッジ プレーン
構造タイプ 鍛造
商品重量 0.2 キログラム
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