中古包丁大:元兼牛刀青一210mm 小:無名切付150mm 2本セット

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中古包丁大:元兼和牛刀青紙一号210mm 小:無名切付柳刃150mm 2本セット

ほんまもん様より購入し、20回程度使用しました。
家庭用では十分すぎるほどの切れ味です。

研ぎが少し手間になって買い換えをしました。
研ぎ方には自信が有りますのでへたに癖のついた刃面にはなっておりません。

購入時の画像6~7枚目

大
青紙一号
刃渡り210mm
購入後に数回研ぎ歴有り

小
青入り
刃渡り150mm
大と同じ防錆処理はしてありましたが中央付近まで薄く錆が上がって来るため、購入時の塗装面をはがし新たにスーパーブルーで黒錆びを下方まで延長してあります。

各刃カケ無し

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カテゴリー:	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:	目立った傷や汚れなし

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