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The Ultimate Spirits Rudder(ラダー)HIDDEN SPIRITSカリラ 2007 13年リフィルバーボンバレル 52.3% 700mlCAOL ILA 2007 13YOREFILL BOURBON BARREL新品未開封ですが、個人宅での保管になりますことご了承ください。また、領収書は発行いたしかねます。よろしくお願い致します。------------香り:泥炭の煙、甘い灰、レモン、苔清水、ヒースの花やセージ、スモーク系のピートと干し草系のフローラルな香りが印象的。味わい:レモンチェッロ、ライム、フレッシュな柑橘の酸味、炒めたオイルサーディン、牡蠣のスモーク、塩パン、甘やかな味わいから塩辛い味わいに変化する。フィニッシュ:優しいバニラの甘み、超辛口のレモネード、ブラックペッパーやジンジャーのスパイスに仄かなカカオ、コーヒーが香味により奥行きを持たせてくれる。コメント:スモーク、魚介系のピートとフレッシュな柑橘果実に優しいフローラルな香りに加え、甘さと塩辛さのバランスや展開も絶妙。リフィルバレルによる熟成のため原酒本来が持つポテンシャルが存分に楽しめる1本。Tasting comment by 北梶 剛
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The Ultimate Spirits Rudder(ラダー)
HIDDEN SPIRITSカリラ 2007 13年リフィルバーボンバレル 52.3% 700ml
CAOL ILA 2007 13YOREFILL BOURBON BARREL
新品未開封ですが、個人宅での保管になりますことご了承ください。
また、領収書は発行いたしかねます。
よろしくお願い致します。
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香り:泥炭の煙、甘い灰、レモン、苔清水、ヒースの花やセージ、スモーク系のピートと干し草系のフローラルな香りが印象的。
味わい:レモンチェッロ、ライム、フレッシュな柑橘の酸味、炒めたオイルサーディン、牡蠣のスモーク、塩パン、甘やかな味わいから塩辛い味わいに変化する。
フィニッシュ:優しいバニラの甘み、超辛口のレモネード、ブラックペッパーやジンジャーのスパイスに仄かなカカオ、コーヒーが香味により奥行きを持たせてくれる。
コメント:スモーク、魚介系のピートとフレッシュな柑橘果実に優しいフローラルな香りに加え、甘さと塩辛さのバランスや展開も絶妙。リフィルバレルによる熟成のため原酒本来が持つポテンシャルが存分に楽しめる1本。
Tasting comment by 北梶 剛
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