鳥取和牛カルビ焼き肉用 100g【焼肉おうち焼肉おうち焼き肉お肉 BBQ バーベキュー和牛黒毛和牛国産牛ブランド牛牛肉肉寒中見舞い御祝御礼誕生日入学お祝い卒業お祝いバーベキューお中元】

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鳥取和牛カルビ

鳥取和牛のカルビです。少し歯応えのあるバラ肉。適度な歯応え脂の甘さが口の中に広がります。さっぱりとした脂で後味はすっきりしています。

【鳥取和牛とは】

鳥取和牛は通称「和牛オリンピック」
で初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。

2017年の和牛オリンピックでは
肉質日本一の栄誉に輝きました。

【鳥取和牛の特徴】

脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である
「オレイン酸」が多く含まれています。
上質でさらりとした脂なのです。

鳥取和牛は、近年その脂質の良さが評価されています。
融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。
融点が低いということは口どけが良いということ。
「融ける！！」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。

【やまのおかげ屋の選ぶ鳥取和牛】

鳥取県内指定農場から仕入れています。

特約農場「鳥飼畜産」「山下畜産」を中心に
厳選した鳥取県内の和牛農家から仕入れています。
顔の見える安心安全なお肉です。

【鳥取和牛が選ばれる理由】

1966年に開催された第１回全国和牛能力共進会において、
鳥取県畜産試験場所有の「気高号」が1等賞の栄光を獲得。
この品種が全国の和牛改良の基礎となり、
やがて各県産ブランド牛の始祖として名を残すことになりました。
2017年に宮城県で開かれた第11回和牛オリンピックでは、
第7区にて鳥取和牛が肉質日本一の快挙を成し遂げました。

2020年の鳥取県セリ市場で、肉質日本一に輝いた白鵬（はくほう）の子「みどりのこ3」が
855万4，の値を付けました。
これまでの鳥取県内での子牛セリ最高値、を大きく塗り替えました。
子牛価格日本一となり、鳥取和牛のブランド化が進みつつあります。

商品説明

内容量	100g
保存方法	冷凍
原材料	黒毛和牛（鳥取県産）
製造元	株式会社やまのおかげ屋鳥取県倉吉市福庭町2丁目18
消費目処または賞味期限	発送から冷凍1ヵ月
部位	ウチバラ、ブリスケ、ウチモモカブリ等
包装状態	トレー

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