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岐阜県関市　正澄作　出刃包丁　叩き出刃

岐阜県関市　正澄作　出刃包丁　叩き出刃
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商品情報

岐阜県関市、正澄作の出刃包丁(叩き出刃)です。
素材は白紙鋼です。
刃の根元６センチ位、二段砥ぎしてあります、
魚の頭(鯛、鰤、等)、中骨　叩き割りしても
刃が欠けにくいです。
重さもあるので楽に叩き割り出来ます。
お手入れしないと錆びますのでご注意下さい。
目立てしてありますので直にお使いいただけます。
中古品ですので神経質な方はご遠慮下さい。
使い道のある方、
興味のある方はご検討下さい。


全長33㌢
刃渡18㌢
重量346㌘

商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: やや傷や汚れあり

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