辻製菓専門学校　別科通信教育製菓技術講座DVD &テキスト

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通信教育DVD20課分（15.16.17.18課の合計4課分2枚がありません）

通信教育テキストノート24課分

DVDは未開封です。
テキスト、DVDケースに折れや割れはありませんが、長期保管のための色焼けがあります。画像でご確認ください。

上記にも記載しておりますが15〜18課分合計2枚のDVDがないためこちらのお値段で出させていただきます。
※欠損している課の内容は
15課　メレンゲをベースに作る生地
16課　発酵生地
17課　冷菓
18課　氷菓
になります。
なおテキストには配合、作り方は全て記載されております。

あくまで中古品ですのでご理解をお願いいたします。

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パティシエ

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カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>参考書
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