こーのすけさま専用　モンザブロウ　牛刀270　筋引240　VG10

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モンザブロウの包丁セットです。

牛刀　270 VGF
筋引　240 VGT

どちらもVG系統のステレンスで非常に固く切れ味が持続します。
どちらも右きき7:3で砥いでいます。
筋引は先端欠けの修理のため形がちょっと変わっています。
柄に食品対応のニスを塗って補修しております。

筋引のほうがグレードが高くVG-10というステンレスでUX10などと同じと言われています。
牛刀はVG1で非常に固いステンレスです。

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カテゴリー:	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:	やや傷や汚れあり
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:	香川県
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