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オレンジ [2023] セイム・リヴァー・トワイスSame River Twice Orange

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オレンジ・750ml
グルナッシュブラン20％（手摘み／平均45年）ロール20％ヴィオニエ20％、ユニブラン20％、ミュスカブラン・ア・プティグラン10％、ミュスカルージュ・ア・プティグラン10％（手摘み／ 5～8年）土壌：粘土石灰小石。酵母：自生酵母。発酵：9月上旬～中旬収穫／除梗、グラスファイバータンクで18日間醸し・発酵後、プレス。熟成：グラスファイバータンクで6ヶ月間熟成、軽く濾過・無清澄／瓶詰め：2024年4月5日。SO2：発酵中・発酵後：少量添加　トータル： 88mg/L。アルコール度：12.5%。南仏ヴァントゥー、小石が混ざる粘土石灰土壌で地元の生産者が育てた6品種を除梗後グラスファイバータンクで18日間醸し・発酵後プレスし、6ヶ月熟成しました。ゴールドの外観、アプリコットのコンポートのようなフルーティなアロマが拡がります。ジューシーな口当たりに、少しの苦味がアクセントとなり、全体のバランスを引き締めています。（輸入元資料より）※写真はイメージです。

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