堺一文字光秀牛刀和包丁タイプ鋼

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種類···包丁・ナイフ

昨年末に大阪の道具屋筋で購入しました！
最も軽いタイプの鋼の和包丁タイプです。

購入時にお店に研いでもらい、その後1度だけ自分で軽く研ぎました。
本当に軽くなので、研ぎぐせは付いてない程度だと思います！

鋼なのでどうしても初めはサビがついてしまっていますが、表面も軽く研げばすぐに取れる程度です。

今までステンレスの牛刀しか使ったことのない私でしたが、これを使って本当に感動しました！

種類···包丁・ナイフ

大阪の道具屋筋で購入した、柳刃包丁です。
鋼です！

日本料理店に勤めている時にプレゼントしてもらい、10回ほど使用しましたが
店が変わったため、それ以降使っていません。
自分で研いだこともない状態です！

雲外蒼天という文字が彫られているため、気にされない方でお願いします！

#堺一文字光秀 #包丁 #牛刀 #和包丁 #洋包丁 #鋼

商品の情報

カテゴリー:	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:	やや傷や汚れあり
ブランド:	堺一文字光秀
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	大阪府
発送までの日数:	2~3日で発送

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